Receitas

Bruschetta Siciliana

Ingredientes

•500grs de tomate cereja•3 dentes de alho
•Manjericão fresco, orégano, sal, azeite extra virgem e pimenta vermelha à gosto
•5 pães italianos amanhecidos fatiados

Modo de preparo

•Corte os tomates em cubos e misture com 2 dentes de alho picados, manjericão, orégano, sal e azeite.
•Reserve.
•Leve as fatias de pão ao forno pré aquecido, até quase dourar.
•Retire e esfregue o dente de alho restante e pimenta vermelha nos dois lados de cada fatia.
•Leve novamente ao forno por 5 minutos.
•Retire e coloque sobre cada fatia, ainda quente, uma porção da mistura de tomate.
•Decore como desejar e sirva como entrada.

Rendimento: 25 unidades